Кефирная диета.
Кефир является, пожалуй, самым полезным из кисломолочных продуктов.
Он содержит набор витаминов и различных минеральных веществ, которые благотворно влияют на работу пищеварительной системы, да и всего организма в целом.
Кефир – продукт исключительно диетический, и всевозможные диеты на его основе крайне популярны, хотя и требует немалой выдержки.
Любая из этих диет эффективно помогает сбросить лишние килограммы, а также очищает организм от токсинов и других вредных веществ, ускоряя тем самым метаболизм.
Кефир останавливает развитие вредных микроорганизмов в кишечнике, помогает при запорах и повышает иммунитет.
Современные диетологи предлагают множество вариантов кефирной диеты. В основе каждой из них – некоторое базовое количество кефира, как правило, около полутора литра каждый день.
В зависимости от продолжительности диеты к кефирному минимуму добавляются различные другие продукты. Если диета занимает от одного до трёх дней, она может состоять только из кефира.
В случае, если кефирная диета продолжается 3-5 дней, к кефиру добавляются незначительные (полкило-килограмм в день) количества фруктов и овощей.
Если же вами выбрана жесткая и длительная диета (7-8 дней), то в рацион можно добавлять также вареное мясо (курицу и говядину), нежирную рыбу – примерно по 100-150 грамм в день.
Также недельная кефирная диета подразумевает наличие дней, когда вы употребляете только кефир, и даже (в самых суровых вариантах) дней, в которые вам не полагается ничего, кроме минеральной воды.
Такие «разгрузочные» дни приходятся, как правило, на последние дни диеты.
Все эти диеты – весьма действенны, однако, крайне изнурительны, а при излишнем рвении и просто-напросто опасны. Перед тем как начинать ваш «кефирный пост», обязательно проконсультируйтесь с врачом и обсудите с ним нюансы диеты.
Мы же отдельно расскажем вам про необременительный вариант кефирной диеты для ленивых. Это так называемая кефирная полосатая диета.
Полосатой она называется из-за чередования дней, когда вы пьете только кефир и дней, когда вы питаетесь так, как вы привыкли питаться каждый день, то есть просто съедаете свой обычный дневной рацион.
Кефирная диета может продолжаться довольно долго и, в отличие от жестких вариантов, она не является таким серьёзным испытанием для организма.
